Os caracóis são moluscos gastrópodes conhecidos por suas conchas espirais e sua capacidade de se locomoverem lentamente utilizando um pé muscular. Existem caracóis terrestres, aquáticos e marinhos, cada um adaptado ao seu ambiente específico. Os caracóis terrestres, como o Helix pomatia, são frequentemente encontrados em jardins e florestas, enquanto os caracóis aquáticos vivem em rios, lagos e oceanos. Eles possuem um corpo mole protegido por uma concha calcária, que varia em tamanho e forma dependendo da espécie e oferece proteção contra predadores e condições ambientais adversas.

Os caracóis são principalmente herbívoros, alimentando-se de folhas, frutos e vegetação em decomposição, embora algumas espécies aquáticas e marinhas possam ser carnívoras ou onívoras. Eles desempenham um papel crucial nos ecossistemas como decompositores, ajudando a reciclar matéria orgânica e nutrientes. Além disso, os caracóis são uma fonte de alimento para muitos animais, incluindo aves, mamíferos e outros invertebrados. Em algumas culturas, são também uma iguaria culinária apreciada. No entanto, certas espécies podem se tornar pragas em ambientes agrícolas, causando danos a plantações e jardins. A conservação de habitats naturais e o manejo adequado das populações de caracóis são essenciais para manter o equilíbrio ecológico.